什么是醒酒
醒酒 = 把酒从一个容器(瓶)转移到另一个容器(醒酒器),让酒液接触氧气、释放香气、柔化单宁。
哪些酒需要醒
高单宁的年轻红酒(巴罗洛、基安蒂经典)、陈年 10 年以上的老酒。
哪些酒不需要醒
白葡萄酒、桃红、起泡酒、大多数新世界轻盈红酒。醒酒反而会让它们香气散掉。
TINI 系列需要醒酒吗?
TINI 全系列都是果香优先、口感友好的入门到中级风格,开瓶静置 5-10 分钟即可饮用,无须专门醒酒。
品鉴技巧 · 红酒知识库
醒酒是为了让酒「呼吸」还是「柔化单宁」?哪些酒需要醒、哪些酒千万别醒?看完不再瞎倒。
醒酒 = 把酒从一个容器(瓶)转移到另一个容器(醒酒器),让酒液接触氧气、释放香气、柔化单宁。
高单宁的年轻红酒(巴罗洛、基安蒂经典)、陈年 10 年以上的老酒。
白葡萄酒、桃红、起泡酒、大多数新世界轻盈红酒。醒酒反而会让它们香气散掉。
TINI 全系列都是果香优先、口感友好的入门到中级风格,开瓶静置 5-10 分钟即可饮用,无须专门醒酒。
用一个大肚子的玻璃壶代替即可;最简单是把酒倒进大杯里轻轻晃几下。
※ 适量饮酒,未成年人请勿饮酒。本文不构成医疗建议,孕妇及酒精过敏者请勿饮酒。